EL ACEITE DE OLIVA Extra Virgen, es el zumo natural, procedente del fruto del olivo (olivas o aceitunas). Este zumo, cuando se obtiene de forma natural, primera prensada al frío, es decir, sin contacto en ningún momento con productos químicos, conserva sus propiedades nutritivas y medicinales.
Consumiendo ACEITE DE OLIVA, se cubren las necesidades básicas de ácidos grasos, la principal característica del Aceite de Oliva, y aquella que lo hace único, es el alto índice de ácidos grasos mono insaturados (ácido oleico), vitaminas A,D, E, F, K y antioxidantes.
Por su sabor suave y neutro resulta muy adecuado como aliño en crudo, pero también es ideal para realizar frituras ya que tolera un incremento de temperatura de hasta 180-200 grados centígrados sin estropearse.
Ya que en estos días nuestros alimentos no son tan nutritivos como lo fueron años atrás, vivimos sin la cantidad de nutrientes esenciales necesarios para lograr una salud óptima . Es por esto que en Mundo Vegetalia ofrecemos productos que nos devuelven una dieta saludable y natural. Gracias a nuestra riqueza nacional culinaria, podemos consumir estos alimentos súper nutritivos.